Nếu bạn là tín đồ của món muối ô mai chấm cùng các loại trái cây có vị chua, chát thì bạn đừng bỏ qua công thức được Cooky hướng dẫn dưới đây nhé! Bảo quản trong hộp kín, dùng dần.
Cách làm muối ô mai

Nguyên liệu gồm có:

  • Muối hột 100 Gr
  • Xí muội 30 Gr
  • đường cát trắng 50 Gr
  • Ớt 1 Trái

Cách Thực hiện:

1

Xí muội tách lấy phần cùi thịt, bỏ hột. Ớt bỏ hột, cắt lát. Muối ô mai

2

Cho cùi xí muội, ớt vào cối xay của máy xay sinh tố cùng với 30ml nước, xay nhuyễn. Muối ô mai

3

Cho hỗn hợp xí muội vừa xay vào nồi, nấu sôi khoảng 5 phút. Sau đó, để nguội cho xí muội thấm ra nước. Muối ô mai

4

Muối hột cho vào chảo chống dính, rang cho khô ở lửa nhỏ. Thêm đường cát trắng và hỗn hợp nước xí muội vào, đun cùng ở lửa hơi nhỏ. Muối ô mai Muối ô mai

5

Dùng đũa đảo đều cho hỗn hợp bốc hơi nước, hỗn hợp trở nên sền sệt. Khi hỗn hợp cạn bớt nước, giảm bớt lửa, đảo đều cho đến khi các hạt muối kết tinh và khô lại là được. Bước này làm giống như sên mứt. Muối ô mai Muối ô mai

6

tắt lửa, để cho muối nguội, cho vào lọ dùng dần nhé! Món này chấm cùng trái cây thì ngon không chê vào đâu được. Muối ô mai Muối ô mai

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam muối chấm muối chấm trái cây muối ô mai chấm hoa quả muối ô mai mơ muối ô mai homemade

Må³ ç cải làm dưa gỏi gà món ngon không thể bỏ qua khi đến Hà chem chep nuong ngon Tips Phân biệt rau củ quả Trung Quốc và nui xao sữa đậu xanh Ngon gỏi gà lòng lợn cach che bien kho ca trich Nội Trợ gỏi gà xé vit nau mang chua bữa sáng gỏi gà xé chay lẩu cá hồi mien nau ngao mực rim cay cúm snack táo bánh bì heo gỏi gà xé phay Banh cuon Red Velvet mứt cam bơ gỏi giá cá tương cà ga ran món cuốn gỏi hải sản Tom chien xu nau pho bo Ngon lạ với món ễnh ương mùa mưa khoai tây chiên kiểu pháp khoai tay pho mai dut lo cach nau chao long cach lam keo dua so co la gỏi kết hợp cà chua canh chua cá tràu trung ca nhoi ot ngon gỏi khổ qua phụ kiện 2 nau sam bo luong ngon gỏi lá sách bánh chuối dừa canh ốc gỏi lòng heo Chả lụa gỏi lưỡi heo chua ngọt Mi spaghetti ngon cach nau xoi ngo gỏi lưỡi heo hành tây quất cach lam nuoc miến trộn chay homemade gỏi mít non và thịt ba chỉ bánh dừa nạo nướng cây Mon an mua Bánh tằm Bạc Liêu gỏi miến canh sườn sấu bánh canh bot gao Sê bi ngoi nuong bo toi ngon lạp Cách Lam bì gỏi nấm kim châm Đội am thuc mon an ngon bo than trứng chiên tỏi gỏi ngon cach lam banh goi ngon trứng chiên với bắp May vá bo bia Nau An Ngon xào thịt bò với dưa leo kem chuoi ba roi nướng che thap cam sua dua chả cá viên sốt cà bánh cuốn tôm chiên nước mắm thit sot ca chua Nấu chao luon gà khô Bun thit nuong gỏi rau càng cua cach chon bot san day nước ép dưa tây thÃi đậu cove xào mè gỏi tôm thịt dưa leo gỏi thịt bò kim chi Hot vit lon rang me mam ca thu gỏi thịt heo trộn măng làm bún thịt nướng Ăn uống sinh hoạt khi gan nhiễm mỡ chiên giòn salad bo tom gỏi thịt trộn rau củ canh huyết lợn nấu nấm gỏi tim gà cach nau canh Rùa muop xao ngon lam yaourt tui gỏi trộn bầu tôm THỊT cach lam mut dua nau chao cach lam banh bong lan bong bi chay banh mi cach lam bun xao nghe goi cu cai trang gỏi trộn hải sản Ma